テストブログ

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2018/05/31

日々のはなし

チョコレート

先日の休日、京都へ行ってきました。


目的は、先月オープンしたダンデライオンチョコレート京都東山一念坂店。関東では蔵前や鎌倉、また伊勢にも店舗があるようで、商店建築という雑誌で見かけて以来、一度行ってみたいなと思っていましたが、なかなか遠い…と思っていたところ、何と京都に新店舗がオープン!早速行ってみました。










こちらのお店はその名の通り、チョコレートのお店です。チョコレートに関しては、HPを見ても分かるように、豆の選定からその製造過程に渡るまでとてもこだわりを持って作られています。丹精込めて作られたチョコレートは、そのひとつひとつが、上質で高級感を感じられる存在。


建物の立地も伝統的景観保全地区にあり、店舗となる建物も築100年を超える重厚感のある日本建築で京都市の指定伝統的建造物に指定されているそうです。外観は京都の古くからの街並みになじみつつも、中に入ってみると、余計なものは一切ないシンプルなデザインが、その上質なチョコレートの存在をより引き立てています。



ダンデライオン・チョコレート(https://dandelionchocolate.jp/)



ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング(焙煎)、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。



カカオの木は、赤道をはさんで南北20度に位置する温暖な気候を好みます。 私たちは、世界10カ国以上の豆を使ってチョコレートを作っています。 使用するカカオ豆の原産国をすべて訪れ、カカオ生産者のみなさんとの交流の中から最高のカカオ豆を選び、 丹精込めてチョコレートバーを作っています。(HPより抜粋)







とても上品でシンプルな内装は関東などの他の店舗と共通の印象ですが、伝統的な日本建築の良さが活かされた空間は、この土地ならではのものを感じます。1階は店舗(奥にはバーもあります)、2階はカフェとして利用できます。













窓やすだれ、柱や梁は、木造建築がそのまま表現されています。特に、この梁の迫力…!他がシンプルなだけに、とても際立っていました。


この日は、オープン直後のお昼過ぎに行ったので、お客様のまだちらほら…という感じ。とてもゆったりと、心地良い空間を満喫することができました。


店舗の内装も楽しみにしていたのですが、もちろんチョコレートも!







悩みに悩んで選んだチョコレートブラウニーは、これがもう濃厚で美味しくて…!3種類のブラウニーはそれぞれ異なる原産地の豆で作られていて、その違いを味わうというものでした。他にも美味しそうなメニューがたくさんあったので、また違う店舗にも食べに行ってみたくなりました。


こちらの店舗は高台寺や清水寺からも近いので、機会があれば、観光と併せてぜひ訪れてみて下さい!

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2018/05/28

仕事のはなし

ミーティングとお誕生日会

先日、社内ミーティングと5月生まれさんのお誕生日会を行いました。




まずは、社内でミーティングからスタート。


いつものミーティング内容に加えて、今日はもう一つテーマがありました。






実は先月、社長から、私たち全員が「京セラフィロソフィ」(/稲盛和夫氏)という本を頂いていました。稲盛氏が、資本金300万円で立ち上げた京セラという会社を、現在のこれほどまでに大きな会社に成長させていくにあたって、どのような心持ちで、どのような考え方で仕事に取り組んできたのか、さらには生き方に関するお話まで多岐にわたる内容が、とても分かりやすい言葉で綴られています。読みやすい本ではありますが、内容はとても濃いものでした。




オフィスインテリア代表の木嶋も、稲盛氏の考えに共感する点も多く、また、そこから学ぶ部分もたくさんあったそうです。私たち社員が、社長の思いをより深く理解し、日頃の行いを見直し、ベクトルを合わせて仕事に向かえるように、とのことからでした。




そしてミーティングの後は、事務所近くのお店に移動して誕生日会を開催。


5月生まれさんは、4名。今月は最年長のメンバーがお誕生日を迎えました。とっても素敵な笑顔!










こちらも!







あと2名は写真を撮り損ねました…残念…




最後に集合写真です。






この時期は体を動かすのには良い季節ですね。暑くなるまでの、まさにこの時期が、とても運動効率も良いそうです。


オフィスインテリア陸上部も活動を開始するようです!噂によると、キャンプ部も活動しているようなので、追ってご紹介したいと思います!!

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2018/05/23

日々のはなし

都島クリーン作戦!!

先週の土曜日に、都島クリーン作戦が開催されました。






都島区一斉清掃「都島クリーン作戦」(http://www.city.osaka.lg.jp/miyakojima/page/0000156210.html)




オフィスインテリアからも数名が参加して、事務所最寄駅の京橋駅前コムズガーデンのお掃除を行いました。











近隣の会社さんなども大勢参加されていて、ゴミもこんなに集まりました!


どどん!






もちろん、ポイ捨てなどは個人個人の意識の問題でもありますが、このようなイベントとして、大勢で掃除をする機会があるというのも、とても気持ちの良いものでした。




また、オフィスインテリアでは毎朝始業前にみんなで掃除を行っています。社内の掃除はもちろん、事務所周辺をぐるりと、ほうきとちりとりを持って周ります。10分程度のことですが、それでも通りすがりのご近所の方があいさつして下さったり、会釈をして下さったりする場面もあります。掃除をしていなければ、きっと、ただすれ違うだけだと思うと、とても貴重な時間になりますね。


そして実は、社長が一番早く掃除に取りかかり、一番遅くまで熱心に掃除をされています。(今回の都島区クリーン作戦でも!)どんな場面でも、率先して背中を見せて下さる姿に、改めて気を引き締めなければ!という気持ちになります。




都島区クリーン作戦は、どうやら定期的に開催されているようです。次回は全員参加しよう!と意気込んで帰ってきました!

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オフィスインテリア